『御代櫻 酒蔵開放2017』開催のお知らせ!

本日は、雑節の一つで立春の前日となる節分ですね。
弊社酒蔵の門には、邪気除けの柊鰯が飾られました。

今宵は恵方巻という方も多いと思いますが、是非とも恵方飲みもお試しくださいね^^

明日から春の始まりとなりますが、まだまだ酒造りは続きます。

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そんな待ち遠しい春ですが、本年も弊社の酒蔵開放を開催させていただきます。

『御代櫻 酒蔵開放2017』
2017年3月25日(土)・26日(日)
両日とも10:00~15:00


イベント詳細は現在のところ計画中です。
皆様に美味しい新酒と春の中山道をお楽しみいただけるような楽しい企画を予定しております。

どうか皆様の御来場を蔵人一同、心からお待ち申し上げております。

(御代桜醸造株式会社)

『ご当地鍋フェスティバル@久屋大通公園』開催のお知らせ!

寒い冬はあったか鍋が恋しくなりますね。

そんな真冬の名古屋で待望のイベントが開催となります。

12月に東京・日比谷公園で17万人を超える来場者があったフードフェスが、ついに名古屋にやって来ます!

冬の風物詩「鍋」を題材に、全国各地の美味しい鍋が久屋大通公園に集合します。

旬の肉・魚・野菜・きのこを使い、各地域の特色を活かした「鍋」が一度に味わえる楽しく、美味しく、豪華イベントです!

特設ステージではお笑い・アイドル・大道芸など、心も暖かい楽しいイベントも開催します。

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そして、美味しい鍋に合わせるのは、やっぱり日本酒!!

愛知・岐阜・三重の厳選された酒蔵の、出来たばかりの新酒やほっこり温まる燗酒など魅力的な日本酒が勢揃い!!

弊蔵も、参加させていただきイベントを盛り上げたいと思います。

皆様のご来場を心からお待ちしております!

鍋フェスタ-21

『ご当地鍋フェスティバル@久屋大通公園』

開催日時:
2017年1月13日(金)~15日(日)<3日間>
1/13, 1/14 10:00~18:00
1/15 10:00~17:00

会場:
名古屋 久屋大通公園
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目

主催:
「ご当地鍋フェスティバル@ 久屋大通公園」実行委員会
TEL:03-3522-0265



オフィシャルサイトはこちら
⇒http://nabefes.com/nagoya


(御代桜醸造株式会社)

試飲販売会開催のお知らせ!

冷たい冬の雨が降る美濃加茂の地です。
2016年も早いもので、残すところあと3週間を切りました

蔵内ではこの冬に仕込まれた新酒が次々と産声をあげています。
無事に新酒が誕生した時には、慌ただしかったり、ピリピリした空気が張り詰めた蔵内もほっとした雰囲気に包まれます。

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そんなこの冬の新酒等を品揃えした、師走の大試飲会のお知らせです。

明日12月14日から、平素より大変お世話になっている阪急百貨店川西阪急様の地下酒売り場において、御代桜醸造株式会社の試飲販売会を開催させていただきます。フルーティで澄み渡る旨みが御好評いただいている「御代櫻 純米吟醸 搾りたて H28BY」や、本年度も酵母が生きているシュワっとしたガス感と甘み旨みが大好評の「御代櫻 三丁目のにごり酒 H28BY」等の旬な新米新酒が登場します。他にも、ご贈答向き、ご自宅向きと用途に合わせて味わい深い様々なタイプの商品を揃えさせていただいております。今回だけの限定商品もご用意させていただきましたので、是非ともこの機会にご利用くださいませ。

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開催日時:2016年12月14日(水)~12月20日(火) 各日とも、10:00~20:00

場   所:阪急百貨店川西阪急 地下酒売り場


皆様のご来店を心からお待ち申し上げております!

(御代桜醸造株式会社)

試飲販売会開催のお知らせ!

明日、11月23日から、札幌市内にあります丸井今井札幌本店様の酒売場において、御代桜醸造株式会社の試飲販売会を開催させていただきます。年に1度の開催ということで、蔵出しが開始されたばかりの新酒にごり酒『御代櫻 三丁目のにごり酒 H28BY』や、美味しい秋冬の味覚にピッタリの旬酒『御代櫻 純米原酒 ひやおろし H27BY』はいかがでしょうか?更に無濾過の生原酒等、味わい深い商品も登場。更に、お歳暮等のご贈答向き、ご自宅向きと用途に合わせてたくさんの商品を揃えさせていただいております。期間中の数日間は、蔵元が売場に立って、皆様に蔵の想いやお酒についてご説明させていただきます。是非ともこの機会にご利用くださいませ。

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開催日時:2016年11月23日(水祝)~11月29日(火)各日とも、10:00~19:30

場   所:丸井今井札幌本店 B2酒売場


皆様のご来店を心からお待ちしております!

(御代桜醸造株式会社)

『御代櫻 三丁目のにごり酒 H28BY』出荷開始のお知らせ!

お待たせしました!!
今年も美濃加茂市の契約農家の皆様に大切に大切に育てていただいたお米が届けられて、酒蔵内では順調に酒造りは進んでおりましたが、平成28酒造年度の記念すべき新酒第1弾として『御代櫻 三丁目のにごり酒 H28BY』が蔵出しスタートです!!

瓶内で酵母が生きている活性タイプのにごり酒は、炭酸ガスを含んでいる微発泡性です。まるで蔵のタンク内のもろみを飲んでいるかのような独特の舌触りとのど越し、そしてフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。本年度も地元美濃加茂市で契約栽培により育成していただいたお米を全量使用していますので、安全・安心、かかわる皆様のお顔が見えるお酒です。そして、蔵人達も地域の恵みに対する感謝の気持ちを込めて醸し上げました。今年も無事に皆様にこのお酒をお届け出来ることを本当に嬉しく思います。

キャップにはガス抜き用の穴が設けてあり、噴き出し防止の目的で容量は少なく詰めてありますが、噴き出し等には十分ご注意ください。

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『御代櫻 三丁目のにごり酒 H28BY』
■原材料名… 米・米こうじ・醸造アルコール
■麹米… 岐阜県美濃加茂市産契約栽培米あさひの夢 精米歩合70%
■掛米… 岐阜県美濃加茂市産契約栽培米あさひの夢 精米歩合70%
■仕込水… 木曽川伏流水
■酵母… きょうかい9号系
■アルコール分… 14度
■日本酒度… -30
■酸度… 1.1
■価格… 1500ml 2,052円(税込)/600ml 1,026円(税込)
■杜氏コメント
にごり酒特有のお米が本来もっている旨味や甘味を存分に活かした濃厚で豊かな味わいのお酒です。日本酒度は極甘口ですが、微発泡性で程良い酸味がある為、口当たりが良く大変飲みやすく仕上げています。今年はよくお米が溶けていて、まろやかな甘味が特に強いのではないかと思います。一般的な日本酒が苦手という老若男女のお客様からも、これならば飲めてしまうという評判を多数頂戴しております。鍋物で特にごましゃぶなどにもとてもよく合いますので、冬の団欒のお食事のお供に是非ご利用ください。尚、ガス抜きの穴はありますが、時間の経過と共に瓶内のガス圧が高くなる場合がございますので、開栓の際には十分にご注意ください。


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新酒の搾りが始まったことで、弊社でも酒粕の販売がスタートいたしました。現在は、純米吟醸クラスの吟醸酒粕を出荷しております。弊社の吟醸酒は全て純米造りになっておりますので、吟醸酒粕も当然純米と旨みたっぷりに仕上がっております。コチラも是非ともご利用くださいませ。

(御代桜醸造株式会社)

試飲販売会開催のお知らせ!

蔵内では新酒が次々と誕生しています。
間もなく、本年度の新酒蔵出しが開始になりますので、あと少しだけお待ちください!

さて、本日からはお世話になっている堺 北花田阪急様の酒売場において、御代桜醸造株式会社の試飲販売会を開催させていただきます。ご贈答や特別な記念日に相応しい純米大吟醸クラス、純米吟醸クラスのお酒や、今こそ旬の食材に合わせたい「御代櫻 純米原酒 ひやおろし H27BY」、お米の旨みとキレを活かした「御代櫻 純米吟醸 美濃産五百万石 無濾過生原酒 H27BY」等の商品を御提案させていただきます。その他、ご用途に合わせて色々な商品を揃えさせていただいております。今週末の11月19日(土)、20日(日)には弊社営業担当も売場に立たせて頂き、蔵やお酒についてのご説明をさせていただきます。是非ともこの機会にお立ち寄りくださいませ。

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開催日時:2016年11月16日(水)~11月22日(火)各日とも、10:00~20:00

場   所:堺 北花田阪急 1階酒売場


皆様のご来店を心からお待ちしております!

(御代桜醸造株式会社)

『2016東京秋の吟醸酒を味わう会』開催のお知らせ!

深まりゆく秋。
本日は、全国の吟醸造りに拘りをもつ蔵元達が組織する日本吟醸酒協会の秋の東京イベントをご紹介させていただきます。

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【2016東京秋の吟醸酒を味わう会】

■開催日: 
10月27日(木)

■会場: 
ホテルメトロポリタンエドモント 2階    
東京都千代田区飯田橋3-10-8 電話」03-3237-1111(代)

■内容: 
吟醸酒の有料試飲会

■開催時間と入場料:
※1部・2部ともお土産のお酒(720ml、1本)が付きます。

○第1部(14:00~16:00)受付開始13:30~
事前申込(お一人様)¥3,500
当日券(お一人様)現金のみ¥4,000

○第2部(18:00~20:00)受付開始17:30~
事前申込(お一人様)¥5,000(酒肴付)
当日券(お一人様)現金のみ¥5,000(酒肴なし)

■申込方法: 
※20歳代学割をご利用の方は事前申込できません。当日会場で受付後お支払いください。

1、 協会ホームページからのクレジット決済(手数料はかかりません)

2、 郵便局から通常払込郵便振替(払込手数料はご負担願います)
払込口座 00120-9-156131 日本吟醸酒協会 
払込用紙(青色)にご住所、お名前(フリガナ)、お電話番号、会員の方は登録番号を。
初めての方は「新規」とご記入ください。
※事前申込期限 10月21日(金)なお、クレジット決済は同日24時まで。

■注意事項
・どちらも事前申込後はキャンセルできません。不都合の場合は代理人のご入場をお願いします。
・事前申込後は1部、2部の変更は一切できません。予めご了承ください。
・郵便払込の事前申込期限後の領収書では入場できません。また、コピーも不可です。
・数名まとまってのお申込も可能です。受付時に人数分をお渡ししますので、まとまってのご来場が便利です。
・会場で提供する酒肴以外の食べ物、おつまみ等のお持ち込みはできません。ご注意ください。
・出品銘柄によっては終了時間を待たずに無くなるものも出てくる場合があります。予めご了承ください。

■20歳代学割: 
当日会場受付で学生証のご提示をお願いします。必ずご持参ください。
※なお、1部・2部ともにお土産のお酒はつきません。

○第1部(14:00~16:00)受付開始13:30~
お一人様 ¥1,000(現金のみ)

○第2部(18:00~20:00)受付開始17:30~
お一人様 ¥2,000(現金のみ)
詳しい内容はホームページでもご覧いただけますのでご利用ください。

http://www.ginjyoshu.jp/event/16oct_tko/

(御代桜醸造株式会社)

特別企画『岐阜九蔵×馬喰一代を楽しむ会』開催のお知らせ!

弊蔵も立ち上げ以来ずっと参加させていただいております岐阜の地酒とそれを育む岐阜の魅力を伝える『岐阜九蔵』。そんな岐阜九蔵のイベントが満を持して大開催となりますので、御案内させていただきます。

ぷらざ10月号_岐阜九蔵様

8時だよ!…ならぬ、『9蔵だよ!全員集合!』的な、全蔵大集合スペシャルとなります今回は、飛騨牛一頭買いで有名な「馬喰一代(ばくろういちだい)」様

選りすぐりの飛騨牛、厳選された部位に合すは、九蔵各社のスペシャルなお酒の数々。

ちょっと身震いしそうな位に、贅沢な会となっております。思いっきり楽しく美味しく食べて、飲んで、素晴らしいひとときをお過ごしいただけるような会を目指しております。皆様のご参加を各蔵元全員でお待ち申し上げております。

『岐阜九蔵×馬喰一代を楽しむ会』

■日時: 
平成28年11月18日(金) 19:00~21:30頃
※時間厳守となります。

■会   場:
馬喰一代 県庁東
岐阜市宇佐南3-3-17 2F
TEL 058-260-4129

■会費:
¥10,000 (税込)

■人数:
74名
※ 先着順にて、定員となり次第締め切りとさせて頂きます。
※ 2名様以上でのお申込みとなります。
※ 2名様は相席になる場合がございますので、できる限り3名様以上でお申込み下さい。
■募集対象: 
20歳以上の方の申込みに限ります。

■申込み方法
① 申込み書ご記入後、下記へFAXして頂きます。
② 申込み確認をFAXまたはメールにてご連絡致します。
③ 料金は当日、現地にてお支払い頂きます。

※ソフトドリンクの御用意はありません。
※ご注文される方は、別途テーブルにてお会計となります。

【お問い合わせ先】
白扇酒造(株) 加藤祐基
☎ 0574-53-2508  FAX 0574-53-2546

馬喰一代 県庁東
☎ 058-260-4129  FAX 058-214-4128


【岐阜九蔵 会員蔵元】
玉泉堂酒造(株)   「美濃菊・醴泉」 (養老町)
(有)蒲酒造場   「白真弓」 (飛騨市古川町)
御代桜醸造(株)   「御代桜・津島屋」 (美濃加茂市)
白扇酒造(株)   「花美蔵」 (川辺町)
天領酒造(株)   「天領」 (下呂市)
林酒造(株)    「美濃天狗」 (可児市)
三千櫻酒造(株)   「三千櫻」   (中津川市)
恵那醸造(株)   「鯨波」 (中津川市)
(株)小坂酒造場   「百春」 (美濃市)
順不同

H2811月酒の会

(御代桜醸造株式会社)





『おん祭MINOKAMO 2016 秋の陣』開催のお知らせ!

秋晴れ予報の週末が近づいてきました。

今週末は、地元美濃加茂市の中山道太田宿において『おん祭MINOKAMO 2016 秋の陣』が開催されます。

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↑昨年の姫道中の様子

弊社酒蔵の前も通っている中山道は、江戸時代に多くの姫様が通ったことから「姫街道」と呼ばれてきました。「姫道中」は、当時の絢爛豪華な姫様の行列を現代に再現したお祭りで、今年で第32回を迎える歴史のある催しです。 中山道太田宿を舞台に、将軍に嫁ぐため色鮮やかな衣装を身にまとった皇女和宮を含む6人のお姫様を中心に、武士や奴に扮した市民等100人以上が「姫道中」を行い、市民の皆様が、歴史の世界にいざなう華やかなで豪華絢爛な絵巻物のような行列を楽しんでいただきます。

市のお祭りとして、また秋の風物詩として地元でもとても愛されているイベントで、メインステージを中心に他にも様々な楽しいイベントが開催される1日となります。弊社も本年度のひやおろしの試飲販売を蔵で実施いたします。

行楽の秋、是非とも美濃加茂の地へおんさい!!

(御代桜醸造株式会社)

『なやばし夜イチ 真夏の昼夜の日本酒夜イチ』出展のお知らせ!

飲める人も、飲まない人も、

おいしいおいしい

お酒やごはん、おつまみ、

デザートなどなど

いろいろたくさん、

楽しい日本酒夜イチ。

★獲れたてイワナ塩焼き
★夏のおでん
★手作り和菓子
★絶品焼き菓子
★自家製焙煎コーヒー
★ガパオラーメン
★珍味!鹿肉の串焼き
★三河一色産うなぎ などなど


ということで、今回は弊社も出展させていただきます!

皆様の御来場をお待ちしております!!


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『真夏の昼夜の日本酒夜イチ』

日時:
2016年8月26日(金)16:00~21:00、27日(土)15:00~21:00

会場:
地下鉄東山線・鶴舞線伏見駅8・10番出口徒歩約8分
地下鉄桜通線 国際センター駅3番出口徒歩約8分
名古屋駅 徒歩約16分
納屋橋と錦橋の間、堀川両岸が会場です


なやばし夜イチ公式ブログはコチラ
⇒http://natsu1yoichi.blog133.fc2.com/


なやばし夜イチFBページはコチラ
⇒http://www.facebook.com/nayabashi41/


(御代桜醸造株式会社)
プロフィール

御代桜醸造株式会社

Author:御代桜醸造株式会社
明治初期の創業以来、百有余年。悠々たる木曽川を臨む美濃の地で、若き杜氏や熟練の蔵人が丹精込めて醸す酒…
御代櫻(みよざくら)

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