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積雪!

弊社酒蔵がある美濃加茂市太田町界隈は、美濃加茂市内でも特に雪が少ないところですが、流石に昨夜の降雪で銀世界となりました。

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春は桜が綺麗なアングルですが、雪もまた良いですね。

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鳩吹山も真っ白!空気が澄んでいるので、とても美しくその姿を見せてくれました。

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12月に入って、毎週のように押し寄せる寒波。人にとっては厳しい寒さですが、凛とした寒さは日本酒造りには欠かせません。暖かい春の訪れを楽しみに…日本酒造りは続きます。

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(御代桜醸造株式会社)

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御代桜醸造株式会社

Author:御代桜醸造株式会社
明治初期の創業以来、百有余年。悠々たる木曽川を臨む美濃の地で、若き杜氏や熟練の蔵人が丹精込めて醸す酒…
御代櫻(みよざくら)

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