FC2ブログ

搾りです

124_2500.jpg

仕込から約1ヶ月、ようやく純米吟醸の搾りです。
毎年最初の仕込みは不安要素の多い中での酒造りで、
気苦労も多かったのですが、その分出来上がった時の
喜びは格別です。なにより「ほっ」としています。
12月の発売に向けてこれから瓶詰めされていきます。
純米吟醸しぼりたて もう少しお待ち下さい。

(杜氏)

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

杜氏さん、今晩は。
おつかれさまです^^

先日いただいた、梅酒とひやおろし、
大変おいしく頂きました。

出張で週末帰ってきた主人も久しぶりに
日本酒をいただき、
「冬は日本酒だなぁ。。。」
といつも、発泡酒や焼酎を飲んでいますが、
日本酒にはまったようです^^

次は、お店までドライブがてら、
買いに伺いますね♪

bloomさん、こんばんは。
最近はめっきり寒くなり燗酒が美味しい季節になりました。
日本酒でまったりとした時間。いいですね。

平日のみの営業ですが、試飲を用意してお待ちしております。
運転手は事前に決めておいて下さいね。
プロフィール

御代桜醸造株式会社

Author:御代桜醸造株式会社
明治初期の創業以来、百有余年。悠々たる木曽川を臨む美濃の地で、若き杜氏や熟練の蔵人が丹精込めて醸す酒…
御代櫻(みよざくら)

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

FC2カウンター
ブログ内検索
RSSフィード
リンク