本年度『ひやおろし』の解禁です!

お待たせいたしました!

本日、9月9日(金)より、弊社ひやおろしの解禁です♪
本年度は料理との相性も幅広く、冷やからぬる燗まで色々楽しめる辛口タイプの純米原酒で登場ですよ!
味覚の秋にぴったりのひやおろし、是非とも旬の日本酒をお楽しみください。

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『御代櫻 純米原酒 (ひやおろし) 22BY』
■原材料名… 米・米こうじ
■麹米… 岐阜県産あさひの夢 精米歩合70%
■掛米… 岐阜県産あさひの夢 精米歩合70%
■仕込水… 木曽川伏流水
■酵母… きょうかい9号系
■アルコール分… 18度
■日本酒度… +9
■酸度… 1.6
■価格… 1800ml 2,205円(税込)/720ml 1,103円(税込)
■コメント
日本酒の旬、秋の風物詩とも言えるひやおろし。原酒らしいボディ感があり、辛口ですが、純米酒の米の旨みと料理を活かす適度な酸がバランス良く楽しめます。冷やまたはぬる燗がおススメですが、オンザロックも楽しめます。

(御代桜醸造株式会社)

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御代桜醸造株式会社

Author:御代桜醸造株式会社
明治初期の創業以来、百有余年。悠々たる木曽川を臨む美濃の地で、若き杜氏や熟練の蔵人が丹精込めて醸す酒…
御代櫻(みよざくら)

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