ちいき絆ねっと食の陣2010フォトギャラリー

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(六代目蔵元)

『ちいき絆ねっと食の陣 2010in日本昭和村』開催迫る!!

いよいよ、来る2010年9月26日(日)平成記念公園日本昭和村を会場にして、『ちいき絆ねっと食の陣 2010in日本昭和村』が開催されます。青年会議所メンバーも、連日夜中まで頑張って準備を進めております。

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今回のイベントは、(社)美濃加茂青年会議所が創立40周年を機に、食文化を通じてこの地域の経済・産業の発展や繁栄に寄与することを目指して開催されます。私、六代目蔵元自身が青年会議所メンバーであるから盛り上げているわけではなく、御代桜醸造株式会社、そして関酒造組合といたしましても、この『地域資源・地域財産』を発信していこうとする地域住民参加型イベントの成功に協力していきたいとの想いから、今回のイベント協賛させていただきました。

地元特産品の展示即売会である『かも楽市楽座』や、地元飲食店関係者による新しい料理の開発コンテストである『おつまみ王選手権』他、日本昭和村の広大な敷地を会場に多くのイベントが開催されます。関酒造組合も、無料試飲ブースを設置して、美味しいおつまみにぴったりの地酒をご用意しております♪

まだ第1回のイベントということで、手さぐりの部分もありますが、何といっても皆様のご参加があって初めて成功させることが出来るイベントです。是非ともお誘いあわせのうえ、遊びに来てくださいね♪

おんさい!!

(六代目蔵元)

稲刈り

先週末は、杜氏酒向と一緒に本年度からお米を購入させていただくことになった森田様の田の稲刈りを見学してきました。弊社では、一部契約栽培のお米を使用していますが、その量はまだまだ少ないのが現状です。今後は、地元のお米を使用した酒造りにもっと取り組んでいきたいという想いから、美濃加茂市役所の農政課の皆様のご協力をいただき、森田様と出会うことができました。

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今回は、ちょっと気合いを入れてデジイチで撮影してきました♪(普段は携帯のカメラ機能…スイマセン)
お米はあさひの夢という品種です。本年度の『三丁目のにごり酒』やそれ以外にも使用する予定です。ということで、本年度の『三丁目のにごり酒』は、地元美濃加茂市産米100%仕込みになります!自分達もより一層の愛着をもって、酒に接することになります。

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森田様と杜氏酒向の2ショット。今年の酒造に使用する、あさひの夢が実った田をバックに。
『朝日』を浴びて輝く稲穂と、僕らの美味しい酒を造りたいという『夢』を合わせて、『あさひの夢』という米の名前にも意味をかけ合わせたりして…

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とてものどかな風景をボーっと眺めながら、いよいよ本年度の酒造りが近づいている実感をもつことが出来ました。もう少し、気温が下がってくれると良いんですけどね…って、ようやく蔵からのお便りらしいブログを書くことが出来ました。そろそろ杜氏酒向にバトンタッチして、酒造のお便りをお届けできる季節がやってきますね♪

(六代目蔵元)

こんなところに…パンダが

SONYのデジタル一眼カメラαのサイトに、Love zineという手作りフォトブックがあるのをご存じでしょうか?

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その中の「MAGOの中央線20,000歩の旅」のZINEで、弊社の御代櫻カップが少しだけ登場しています。東京の上野動物園にパンダが初めてやってきた三十数年前から採用してきたレトロなカップですが、風景に溶け込んで何だか良い雰囲気♪

綺麗に撮っていただきありがとうございます♪

(六代目蔵元)
プロフィール

御代桜醸造株式会社

Author:御代桜醸造株式会社
明治初期の創業以来、百有余年。悠々たる木曽川を臨む美濃の地で、若き杜氏や熟練の蔵人が丹精込めて醸す酒…
御代櫻(みよざくら)

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