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『御代櫻 新酒披露 2018』ありがとうございました!

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2018年12月22日(土)・23日(日)と2日間に渡り開催させていただきました『御代櫻 新酒披露 2018』には、寒い中で大変大勢のお客様にご来場を賜り誠にありがとうございました。皆様のお蔭をもちまして、無事にイベントを開催することが出来て、大変有難く厚く御礼を申し上げます。

至らない点も多々ありますが、反省して改善につなげていきたいと存じます。勿論、お酒の味わいはこれからの酒造りでも更に高めていけるように頑張りたいと思います。まだ2019年の春まで酒造りは続きますが、また皆様にお会いできるのを楽しみに頑張ります。

次回は、2019年3月23日(土)・24日(日)の2日間で、
『御代櫻 酒蔵開放 2019』の開催を予定しております。


是非とも皆様の御来場を宜しくお願い申し上げます。

(御代桜醸造株式会社)
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『御代櫻 新酒披露2018』初日終了!ありがとうございました!

昨日は、冬至の冷たい雨が降る中で、弊蔵冬のイベント『御代櫻 新酒披露 2018』初日に大勢の皆様にご来場を賜りまして誠にありがとうございました!至らない点は多々あったかと存じますが、皆様のお蔭をもちまして初日を無事に終えることが出来ましたことを厚く御礼申し上げます。

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今回の量り売りは、地元美濃加茂市で収穫された契約栽培米で仕込んだ純米酒の無濾過無調整生原酒!スッキリとした辛口の味わいの中にも、米の甘味や旨味が感じられるバラスの良さが魅力です。この感じだと、熱めのお燗もいけちゃいそうですね。本日迄となっておりますので、今だけの旬を是非ともお楽しみいただければと思います。

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そして、弊蔵イベントの目玉の1つが有料試飲コーナー『MIYOZAKURA SAKE BAR』です。今回も、蔵元と杜氏がコンビで皆様にお酒をご提案させていただいております。今年のテーマは一言で表現するならば、『THE 米違い』。何とこちらのコーナーだけで7種類ものお米違いのお酒を楽しめてしまうという…恒例のメニュー公開は下記の通りです。

①純米大吟醸 兵庫県産特等級山田錦 火入れ 1杯200円

②純米大吟醸 岡山県産雄町 火入れ 1杯100円

③純米吟醸 長野県産美山錦 生原酒 1杯100円

④純米吟醸 広島県産八反錦 火入れ 1杯100円

⑤純米酒 北海道産吟風 生原酒 1杯100円

⑥純米吟醸 岐阜県産五百万石 生原酒 1杯100円

⑦純米吟醸 岐阜県美濃加茂市産あさひの夢 生原酒 1杯100円


※最初に有料試飲コーナー専用のグラスをご購入いただきます。
※これまでのイベントの有料グラスをお持ちの方はご持参下さい。グラス代は不要となります。
※1杯は60ml程度となります。

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初日も、10時から15時の終了までひたすら飲み続けた猛者な常連様や、1周以上コンプリートする飲み手の方も結構いらっしゃいました。是非ともじっくりとお楽しみいただければと思います。

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今の時期だけの吟醸酒粕の販売や、酒蔵マルシェも人気でした。杜氏の手作り甘酒も優しく甘味が拡がります。本日は快晴ではありませんが、雨も心配なさそうです。是非とも連休のお出かけついでにお立ち寄りくださいませ。蔵人一同心から皆様の御来場をお待ちしております。

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(御代桜醸造株式会社)

『御代櫻 新酒披露 2018』開催のお知らせ!

今週末となります12月22日(土)・23日(日祝)に開催が決定している弊蔵イベントのご紹介です。

2018新酒披露イベントチラシ【b4】アウトライン

酒造期間真っ最中故に、春の酒蔵開放のようなファン感謝デーという位置づけではなくて、日本酒そのものをじっくりとお楽しみいただく大人向けのイベントになっておりますことを予めご了承くださいませ。御来場のお子様へお菓子のプレゼント等は今回もご用意しておりますので、大変寒い中ではございますが、大勢の皆様に蔵へお立ち寄りいただければと思います。年末年始の特別なひとときにお楽しみいただきたいような、普段よりもちょっと贅沢な美味しい日本酒をたくさんご用意させていただく予定です。是非ともこの機会にご利用くださいませ。

皆様の御来場を蔵人一同、心からお待ち申し上げております。

(御代桜醸造株式会社)

試飲販売会開催のお知らせ!

今週からぐっと冷え込んで、ようやく師走らしい寒さとなりました。
そんな中で、今冬の新酒生酒等を品揃えした師走の試飲販売会開催のお知らせです。

本日から、平素より大変お世話になっている阪急百貨店川西阪急様の地下酒売り場において、御代桜醸造株式会社の試飲販売会を開催させていただきます。フルーティで澄み渡るクリアーな旨みが御好評いただいております「御代櫻 純米吟醸 搾りたて H30BY」や、本年度も酵母が生きているシュワっとしたガス感と甘み旨みが大好評の「御代櫻 三丁目のにごり酒 H30BY」等のまさに旬な地元契約栽培による新米新酒が登場します。他にも、ご贈答向き、ご自宅向きと用途に合わせて味わい深い様々なタイプの商品を揃えさせていただいております。今回だけの限定商品もご用意させていただきましたので、是非ともこの機会にご利用ください。週末には、弊社営業担当も直接皆様にご提案させていただきます。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

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開催日時:2018年12月12日(水)~12月18日(火) 各日とも、10:00~20:00

場   所:阪急百貨店川西阪急 地下酒売り場


皆様のご来店を心からお待ち申し上げております!

(御代桜醸造株式会社)

試飲販売会開催のお知らせ!

明日2018年11月28日(水)から12月4日(火)まで、札幌市内にあります丸井今井札幌本店様のB2F和洋酒売場において、弊社の試飲販売会を開催させていただきます。

年に1度限りの北海道内での弊蔵試飲販売会の開催ということで、まだ蔵出しが開始されたばかりの平成30酒造年度の新酒にごり酒『御代櫻 三丁目のにごり酒 H30BY』や、美味しい秋冬の味覚や熱々のお鍋にもピッタリの『御代櫻 純米原酒 ひやおろし H29BY』といった旬なお酒は勿論、ワイングラスで美味しい日本酒アワードで金賞を受賞した『御代櫻 純米大吟醸 美濃産五百万石』等、お歳暮等の御贈答にも相応しい受賞酒もご用意させていただきます。更に、数量限定の特別な無濾過生原酒等々、普段はめったに出回ることがない味わい深い限定商品も今回登場です。是非ともお試しいただければと思います。

期間中の11月30日(金)、12月1日(土)、2日(日)の3日間は、蔵のメンバーが売場に立って、皆様に想いや今回のお酒について詳しくご説明させていただきます。※時間帯によっては不在の場合もございますことを予めお詫び申し上げます。

どうぞ宜しくお願い申し上げます!

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開催日時:2018年11月28日(水)~12月4日(火) 各日とも、10:30~19:30

場   所:丸井今井札幌本店 B2和洋酒売場


皆様のご来店を心からお待ちしております!!

(御代桜醸造株式会社)

『おん祭MINOKAMO2018秋の陣~太田宿中山道まつり~』開催のお知らせ!

弊蔵の所在地である中山道太田宿で、今週末の10月21日(日)「おん祭MINOKAMO2018秋の陣~太田宿中山道まつり~」が開催となります。時代行列「姫道中」がイベントの目玉になっていて、江戸時代に太田宿を通って徳川将軍家に嫁いだ姫様達の行列を再現します。6人の姫様を中心に、武士ややっこなどの衣装を身にまとった市民ら78人が、宿場町の面影を残す中山道を練り歩きます。当日は、本部会場で音楽や踊りのステージが開催されたり、太田宿全体が盛り上がる1日となります。是非とも行楽の秋は、太田宿へおんさい!(方言でいらっしゃい!の意味)

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そして、弊社も昨年に引き続いて、イベント当日は蔵内で限定酒の販売及び有料試飲コーナーを設置して皆様をお迎えさせていただきます。酒造期に入っており、春の酒蔵開放程のイベント規模では開催出来ませんが、秋上がりした美味しい日本酒はしっかりとご用意させていただきました。天気予報は秋晴れの予報ですし、日本酒を片手にほろ酔いで太田宿を散策するのも楽しいと思います。是非ともお立ち寄りください。

ここで限定酒及び、有料試飲コーナーの日本酒を公開させていただきます。

【秋の酒蔵開放2018限定酒】

①御代櫻 秋の純米 その1

酒造好適米全量使用
精米歩合55%
1800ml 2,000円(税込)/720ml 1,000円(税込)
…数量極限定蔵出し。フルーティな香りと、お米の持っている旨味と甘味がバランスした純米酒。冷酒でお楽しみいただくのが良いと思います。イベント限定蔵出しとはいえ、この価格はちょっと有り得ないかも!?是非ともこの機会にお試しください!

②御代櫻 秋の純米 その2

酒造好適米全量使用
精米歩合60%
720ml 1,000円(税込)
…数量極限定蔵出し。落ち着いた旨味と酸が両立した食中酒。冷酒又は熱めに(60℃程)燗つけしていただいてからの燗冷ましがとても美味。こちらも、ちょっと有り得ない価格だと思います。

【有料試飲コーナー登場酒(予定)】
※順に、特定名称…使用米(精米歩合)/状態/1杯価格(約60ml)

①純米大吟醸…特等山田錦(45%)/熟成生原酒/200円

②純米大吟醸…雄町(50%)/熟成生原酒/200円

③純米吟醸 …美山錦(55%)/熟成生原酒/100円

④純米吟醸 …五百万石(55%)/生原酒/100円

⑤純米酒  …山田錦(60%)/火入れ/100円 ※燗あり

⑥純米酒  …あさひの夢(70%)/火入れ/100円 ※燗あり

※有料試飲コーナー専用グラスを1個100円にてご購入いただきます。
※過去のイベントで既にグラスをお持ちの方はご持参ください。そのままご使用いただけます。
※予告なく変更になる場合がございます。
※数量が限られますので、無くなり次第終了となります。

秋のイベント限定酒はどちらも大変美味しく秋上がりした原酒を特別価格で大放出です。数量限定につき、無くなり次第終了となりますので予めご了承ください。有料試飲コーナーは、1杯60ml程ありますので、コンプリートすると360ml!結構なほろ酔いは確実ですね。どちらも1000円札1枚あれば存分にお楽しみいただける内容です。弊蔵としては、ささやかなイベントにはなりますが、美味しくなったと言われる日本酒の今を是非とも感じていただきたいと思います。どうぞ宜しくお願い申し上げます。

(御代桜醸造株式会社)

『第4回 一献展~蔵元と語らふ会~』開催のお知らせ!』

お盆休みまであと僅かとなりましたが、大変な酷暑が続く岐阜県です。

さて、お盆の長期休業明け早々となりますが、8月18日(土)・19日(日)の2日間に渡り、本年度の夏も伊勢丹浦和店様において百貨店業態としては画期的及び大々的な日本酒イベントが開催されます。

弊社も有難い御縁があって、初回依頼4回目の出展をさせていただくことになりました。

一献展20180809

内容等の詳細につきましては、伊勢丹浦和店様のオリジナルWEBサイトをご覧ください!!

☆伊勢丹浦和店一献展オリジナルWEBサイト
⇒https://isetan.mistore.jp/store/urawa/event/ikkonten/index.html


(御代桜醸造株式会社)

『NGO SAKE FEST 2018 夏の陣』開催のお知らせ!

岐阜県は例年にないような集中豪雨で特別警報が発令されて、一部の地域で大きな被害がありましたが、弊社につきましては無事でした。ご心配をおかけして、お問合せ等を頂戴いたしました皆様には御礼を申し上げます。まだ今尚、行方不明になっている大勢の方がいらっしゃって、避難も継続しているような状況でございます。改めまして、平成30年7月豪雨で被災された多くの皆様にお悔やみとお見舞いを申し上げます。1日も早く平穏な日常が戻りますことを心からお祈りいたしております。

さて、今週末の3連休に開催されます『NGO SAKE FEST 2018 夏の陣』をご案内させていただきます。愛知県・岐阜県の蔵元達が集結して自慢のお酒をご提供させていただきます。

その数、今回24蔵元!

是非ともそのファーストクラスの飲みごこちをお楽しみください!蔵元達と語らい酒を酌み交わしながら、日本酒が彩るセントレアの夏をお楽しみください。蔵元一同、皆様の御来場をお待ちしております。

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【NGO SAKE FEST 2018 夏の陣】

開催日時:
2018年7月14日(土)・15日(日)・16日(月・祝) 各日とも13:00~20:00まで

会 場:
中部国際空港セントレア4階イベントプラザ

チケット制:
2,200円[11枚綴り・前売2,000円] 
※ワンショットチケット1~3枚でお楽しみいただけます。

公式フェイスブックページはコチラ
⇒https://www.facebook.com/ngosakefest


(御代桜醸造株式会社)

『岐阜の地酒に酔う2018』開催のお知らせ!

岐阜の地酒大満喫イベント…その名も『岐阜の地酒に酔う』

2018年も、昨年まで以上に元気いっぱいに岐阜の蔵元達が駆け巡ります。

進化し続ける岐阜の地酒の今を知っていただきたいと思います。

皆様、是非是非お誘いあわせの上、どうぞご参加くださいませ!!!(´▽`*)


【東京チラシ 表】
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【東京チラシ 裏】
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【大阪チラシ 表】
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【大阪チラシ 裏】
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【岐阜チラシ 表】
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【岐阜チラシ 裏】
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皆様の御来場をお待ちしております!

(御代桜醸造株式会社)

試飲販売会開催のお知らせ!

4月も中旬ですが、ここ数日寒い日が続きました。
週末に向かって一気に暑くなる予報もありますので、体調管理には気をつけたいですね。
さて、季節の変わり目となる卯月の試飲販売会のお知らせです!

本日より、いつも大変お世話になっている阪急百貨店川西阪急様の地下酒売り場において、御代桜醸造株式会社の試飲販売会を開催させていただきます。最近、人気抜群でしっかりと旨みがのった「御代櫻 純別純米酒 ひだほまれ 無濾過生原酒」や「御代櫻 純米吟醸 無濾過生原酒」といった旬な新米新酒が登場します。他にも、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018で金賞受賞酒となった「御代櫻 純米吟醸 あさひの夢」や「御代櫻 純米大吟醸 美濃産五百万石」など、ご贈答向き、ご自宅向きと用途に合わせて商品を揃えさせていただいております。数量限定商品もご用意させていただきました。是非ともこの機会にご利用くださいませ。

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開催日時:2018年4月18日(水)~4月24日(火)各日とも、10:00~20:00

場   所:阪急百貨店川西阪急 地下酒売り場

皆様のご来店をお待ちしております!


(御代桜醸造株式会社)
プロフィール

御代桜醸造株式会社

Author:御代桜醸造株式会社
明治初期の創業以来、百有余年。悠々たる木曽川を臨む美濃の地で、若き杜氏や熟練の蔵人が丹精込めて醸す酒…
御代櫻(みよざくら)

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