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『御代櫻 Alc.65%』に関するお知らせ

Alc65720イメージHP

新型コロナウイルス感染症の急速な拡大による未曾有の事態を迎えています。現在、新型コロナウイルス感染症の発生に伴う需要の急増により、「手指消毒用エタノール」の需給が逼迫している状況にあります。現在の局面を改善する為、厚生労働省から、医療機関等において、やむを得ない場合に限り、使用者の責任において、「高濃度エタノール製品」を「手指消毒用エタノール」の代替品として用いても差し支えないとの取扱いが示されました。弊社といたしましても、地域や社会で必要としている人、困っている人に届けたい、日常を取り戻す為に自分達に今すぐ出来ることで貢献したいという想いから、極力不純物のない65%の高濃度アルコール『御代櫻 M65%』を商品化いたしました。そして、国税庁酒税課から通達があり、一定の要件を満たした酒類製造者が製造する「高濃度エタノール製品」に該当する酒類を、酒税法上の「不可飲処置」が施されたものとして承認する取扱いが開始されました。これにより、承認を受けた「高濃度エタノール製品」は、酒税法上の酒類ではなくなり、酒税が課されないことにより、安価にご提供することが可能となりました。このたび、この特例措置により『御代櫻 Alc.65%』を発売させていただきます。尚、今回の『御代櫻 Alc.65%』発売タイミングで、『御代櫻 M65%』は販売を終了させていただきます。短い期間でしたが、ご愛顧を賜りまして誠にありがとうございました。

▼『御代櫻Alc.65%』商品情報
http://www.miyozakura.co.jp/commodity/?id=1589526634-789955


商品のご注文に関しては、下記の当商品専用のご注文書をご利用いただくと便利です。
尚、ケース単位でのご注文の場合は、送料及び代引きの場合の手数料を弊社負担とさせていただきます(対象エリア:岐阜県、愛知県、三重県、静岡県に限る。その他のエリアについては、ご相談ください)。


①『御代櫻 Alc.65%商品注文書(ケース単位)』
御代櫻高濃度エタノール製品注文書2020051401

②『御代櫻 Alc.65%商品注文書(バラ単位)』
御代櫻高濃度エタノール製品注文書2020051402

※本製品は医薬品や医薬部外品ではありませんが、消毒用エタノールの代替品と して、手指消毒に使用することが可能です。
※厚生労働省が定める「高濃度エタノール製品」の使用に係る取扱いに従ってください。
※やむを得ない場合に限り、使用者の責任において手指消毒に使用してください。
※使用、保管及び取扱い上の注意事項を遵守してください。
※手指消毒用エタノールの代替品として手指消毒に使用し、決して飲用しないでください。
※厚生労働省が、一般家庭における「高濃度エタノール製品」の使用は原則として推奨しない(石鹸による手洗いを推奨)としていることに留意してください。
※詰め替えや表示の書き替え等により酒類等として転売等をしないでください。転売等をした場合は、酒税法違反として刑事罰の対象となります。
 (酒税法違反の罰則)
 ・無免許製造:10年以下の懲役又は100万円以下の罰金
 ・無免許販売:1年以下の懲役又は50万円以下の罰金


(御代桜醸造株式会社)

『御代櫻 夏の純米 2020 summer has come!』出荷開始のお知らせ!

新型コロナウイルス感染症の拡大防止の為に、緊急事態宣言が発令されている最中ではありますが、ご自宅等の安全な環境下で少しでもお楽しみいただき癒しになるならばと、数量限定商品を出荷開始させていただきました。

夏にキーンと冷やしてお楽しみいただくイメージで、爽やかさとラムネのような旨味と酸を絶妙にバランスさせた1本です。見た目はまさにTHE夏!少々季節を先取りし過ぎてしまいましたが、夏のどこまでも明るく幸せなイメージで飲んでいただきたい爽やかなお酒です。

夏の純米20200424

『御代櫻 夏の純米 2020 summer has come!』
■原材料名… 米・米こうじ
■麹米… 岐阜県産あさひの夢 精米歩合70%
■掛米… 岐阜県産あさひの夢 精米歩合70%
■仕込水… 木曽川伏流水
■酵母… きょうかい9号系(自社保存株)
■アルコール分… 15度
■日本酒度… +7.0
■酸度… 1.8
■価格… 1800ml 2,310円(税込)/720ml 1,155円(税込)
■杜氏コメント
上立ち香は、控えめで心地よく爽やか。口に含むとまるでラムネのような爽やかな甘みと酸が拡がります。嫌味の無い軽快な旨味でありながら、軽すぎることもなく程良く楽しんでいただけるボリュームを備えた絶妙なバランス感。アフターは余韻を感じながらも綺麗に消えますので、ガブガブと直ぐに次の一口を迎えにいきたくなります。よく冷やしたり、時には氷を1~2個だけ浮かべるようなオンザロックでどうぞ。冷酒グラスがぴったりですが、ワイングラスでも美味しくお楽しみいただけます。

▼HPの商品情報はコチラ
http://www.miyozakura.co.jp/commodity/?id=1586907032-307720


(御代桜醸造株式会社)

『御代櫻 M65%』に関するお知らせ②

明日、2020年4月24日(金)より、『御代櫻 M65%』を出荷開始させていただきます。

今回、通常の飲用に適したアルコール度数を遥かに超えた高濃度アルコールを取扱いしながら気が付いたことは、やはり取扱いに非常に注意が必要な液体であるということです。正直、知識無く気軽にハンドリングすることにはリスクがあると感じました。

消防関連の情報も参考にさせていただきながら、高濃度アルコールのお酒の取扱いに関する注意喚起リーフレットを作成いたしました。明日から弊社でご購入いただくお客様には、紙ベースでお渡しさせていただく予定です。今回、同じく高濃度アルコールをお取り扱いされる業者様におかれましても、宜しければ自由にシェアしていただいても構いませんので、参考にしてください。また、必要な情報が抜けていればご指摘いただければと思います。

新型コロナウイルス感染症の終息に向けて、業界一丸となって頑張りましょう!

御代櫻M65%のお取り扱いについてA420200423

(御代桜醸造株式会社)

『御代櫻 M65%』に関するお知らせ

M65720.jpg


現在、新型コロナウイルス感染症の発生に伴う需要の急増により、「手指消毒用エタノール」の需給が逼迫している状況にあります。現在の局面を改善する為、厚生労働省から、医療機関等において、やむを得ない場合に限り、使用者の責任において、「高濃度エタノール製品」を「手指消毒用エタノール」の代替品として用いても差し支えないとの取扱いが示されました。弊社といたしましても、地域や社会で必要としている人、困っている人に届けたい、日常を取り戻す為に自分達に今すぐ出来ることで貢献したいという想いから、このたび極力不純物のない65%の高濃度アルコールを商品化いたしました。但し、危険物という側面も含めて非常に難しい液体です。正しくご理解していただき、正しくご活用いただきたく何卒ご理解ご協力の程をお願い申し上げます。

http://www.miyozakura.co.jp/commodity/?id=1587454544-915167

※本製品は医薬品や医薬部外品ではありませんが、消毒用エタノールの代替品と して、手指消毒に使用することが可能です。
※飲用可能ですが、アルコール度数65%の高濃度エタノールですので、急性アルコール中毒等の健康への影響が懸念されます。飲用に適する濃度に希釈してご利用ください。
※一刻も早くお届けすることが必要との判断により、弊社で所有している瓶等で商品化いたしました。今後、商品パッケージ(瓶形や色等)が予告なく変更になる場合があります。
※常温保存可能。
※直射日光が当たる場所に保管することは止めましょう。
※火気厳禁。高温の場所や火気の近くに保管しないでください。蒸発しやすく、可燃性蒸気となる為、火源があると引火するおそれがあります。喫煙やコンロ等を使用した調理など火気の使用は止めましょう。
※65度のエタノールは大変強い液体です。横にしないで立てて保管してください。
※消毒目的で使用する場合は、アルコールに耐久できる主にPE(ポリエチレン)、PP(ポリプロピレン)、PVC(ポリ塩化ビニル)等の材質のスプレーボトル等で、注意事項等をご確認の上でご使用ください。PETは基本的に使用出来ません。
※詰め替えを行うときに可燃性蒸気が発生するおそれがあり、この可燃性蒸気は空気より重く、低所に滞留しやすい性質があります。詰め替えを行う場所は、通風性の良い場所や常時換気が行える場所でお願いします。
※地元である美濃加茂市や周辺町村で困っている方に真っ先に届けたいとの考えから、蔵元限定取扱い商品としてスタートさせていただきます。我が儘をどうかご容赦ください。
※弊社は少人数の酒蔵です。たくさんのお問い合わせを頂戴いたしますと、業務に支障が出てしまいます。本商品につきましてのお電話でのお問合せはお控え下さい。
メール(info@miyozakura.co.jp)又はFAX(0574-25-7579)でのお問い合わせをお願い申し上げます。
※岐阜県下に、「緊急事態宣言」が発令されています。不要不急の外出を避けて、感染拡大防止の為に、ご発送によるご購入にご理解とご協力をお願い申し上げます。尚、ご発送の場合は、現在の状況を鑑みて、当面は代引きのみのお取り扱いとさせていただきますことをご容赦ください。
※少しでも多くの人に届けたいとの考えから、1世帯2本と本数を限定させていただきます。
※医療関係機関からのお問い合わせを頂戴しております。厚生労働省から、主に医療関係機関での消毒液の不足を解消するための特例措置という通知があり、医療関係機関への供給を最優先するべきとの判断をしております。医療関係機関については、ご購入本数の制限は設けないことといたします。


(御代桜醸造株式会社)

『御代櫻 酒蔵大開放2020 -春の宴-』イベント限定酒販売のお知らせ

本日は、2020年3月28日(土)です。
地元、美濃加茂市でも桜の開花が始まりました。

本来であれば、2日間に渡り弊蔵イベント『御代櫻 酒蔵大開放2020 -春の宴-』を開催させていただき、大勢の皆様と一緒に春の桜を愛でながら、新酒を酌み交わす楽しい週末のはずでした。しかしながら、世界中で新型コロナウイルスの深刻な感染が拡大している中で、お客様の安全・安心が保証出来ないとの懸念があり、本年度は苦渋の決断となりましたが、イベントの開催を中止とさせていただきました。改めまして、御来場を予定していただきましたお客様にはお詫び申し上げますと共に、またのイベント開催の折には、是非ともお立ち寄りくださいませ。蔵人一同、心からお待ち申し上げております。また、中止の発表後も、多くのお客様よりお問合せや開催中止を惜しむ声が届いており、本当に有難く厚く御礼を申し上げます。

さて、イベントは中止とさせていただきましたが、イベント内で皆様にお披露目する予定だった弊社新酒は無事に搾ることが出来ました。この点につきましては、蔵人一同、ほっとしております。日常が非日常になり、当たり前が当たり前ではなくなってしまうような不安な気持ち、暗い気持ちが安らいだ瞬間でした。今回の新酒をお求めになりたいというお声も頂戴しており、私共も日本酒で少しでもお客様の癒しになるならば是非ともお楽しみいただきたいと考えました。そこで、『御代櫻 酒蔵大開放2020 -春の宴-』イベント限定酒として2種類の新酒を、2020年4月10日(金)から販売させていただきます。尚、3月30日(月)以降の弊社営業時間中には、事前のご予約を承りますのでご利用くださいませ。商品の特性上、ご用意出来る商品数に限りがある為、各300本限定となりますことを予めお詫び申し上げます。

また現時点では、新型コロナウイルスの爆発的な感染拡大阻止の為、何より一人一人がウイルスへの感染から身を守る為、不要不急の外出を控えることが強く求められております。お客様に安全にお買い求めいただきたいという蔵の考えと、容易には御来場いただけないご遠方のお客様に向けて、予め送料を含んだセットや、まとめてご購入いただけるセット等もご用意させていただきました。是非とも、この機会に御利用くださいませ。尚、ご用意可能な商品には数に限りがございますので、品切れの際は何卒ご容赦くださいませ。

下記に、各商品やセットのご紹介を記載させていただきます。



①純米無濾過生原酒 美濃加茂市産あさひの夢
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◆原材料名… 米・米こうじ
◆麹米… 岐阜県美濃加茂市産契約栽培米あさひの夢 精米歩合70%
◆掛米… 岐阜県美濃加茂市産契約栽培米あさひの夢 精米歩合70%
◆仕込水… 木曽川伏流水
◆アルコール分… 17.8度
◆日本酒度… +8.0
◆酸度… 2.0
◆価格… 720mlのみ 1,100円(税込)
☆杜氏酒向博昭コメント☆
令和2年度の御代櫻の酒蔵開放のメインとなる量り売りにてご紹介する予定だった、純米酒の無濾過生原酒となります。かなり辛口タイプの純米酒ですが、搾りたての無濾過生原酒なので、味わいもしっかりしていてじっくりとお楽しみいただけると思います。酸もしっかりとありますので、お食事に合わせたり、燗酒としてもお楽しみいただけるでしょう。平杯やワイングラスで味わいが変わりますので、色々な楽しみ方が出来ます。酒蔵で春の陽射しの中で皆様に味わっていただくイメージで醸しました。




②純米にごり生原酒 契約栽培米山田錦
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◆原材料名… 米・米こうじ
◆麹米… 契約栽培米山田錦 精米歩合60%
◆掛米… 契約栽培米山田錦 精米歩合60%
◆仕込水… 木曽川伏流水
◆アルコール分… 16.8度
◆日本酒度… +1.0
◆酸度… 1.7
◆価格… 720mlのみ 1,650円(税込)
☆杜氏酒向博昭コメント☆
令和2年度の御代櫻の酒蔵開放のもう一つの目玉にしようと企画した、希少な山田錦を使用した純米のにごり酒です。バナナの様な香りがお楽しみいただけるやや辛口タイプの純米酒で、口に含むとにごりのボリューム感溢れる味わいが拡がります。微発泡タイプになりますので、開栓の際はくれぐれもご注意ください。



③各種セット商品ご希望のお客様は、下記のご注文書をご参照ください。

弊社おすすめの日本酒がセットになった飲み比べセットも今回ご用意させていただきました。

専用ご注文書をダウンロード後、印刷して、必要事項をご記入の上、FAX又はメールでお申し込みください。

FAX 0574-25-7579
Eメール info@miyozakura.co.jp


2020酒蔵開放限定酒販売チラシ20200328003

※FAXでのご注文に際しては、下記のモノクロのチラシをご利用ください。

2020酒蔵開放限定酒販売チラシ202003280004

結びにあたりまして、1日も早く新型コロナウイルスによる感染拡大が終息して、安心して心からの笑顔にて皆様と乾杯出来る日常生活が戻ることを心から願っております。

(御代桜醸造株式会社)

『御代櫻 純米吟醸 無濾過生原酒 春搾り R1BY』出荷開始のお知らせ!

私たち御代桜醸造の酒蔵所在地である岐阜県美濃加茂市で、地元農家様の契約栽培により育成され収穫されたお米「あさひの夢」を全量使用した春の新酒です。搾られて、生まれ出たそのままのおいしさを何も手を加えることなく瓶に封じた無濾過生原酒というお酒は、すっぴんの薫り高く力強い美味しさに溢れています。本日から蔵出しさせていただきますのでご紹介させていただきます。年末の搾りたて新酒と同様に、清冽な水を湛えた恵まれた美濃加茂市の自然環境の中で、力強く育成された米が持っている生命力を一切漏らすことなく発揮出来るように、丁寧かつ繊細な温度管理で長期低温発酵させています。是非ともこの機会にお楽しみいただきたく、何卒宜しくお願い申し上げます。

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『御代櫻 純米吟醸 無濾過生原酒 春搾り R1BY』
◆原材料名… 米・米こうじ
◆麹米… 岐阜県美濃加茂市産契約栽培米あさひの夢 精米歩合55%
◆掛米… 岐阜県美濃加茂市産契約栽培米あさひの夢 精米歩合55%
◆仕込水… 木曽川伏流水
◆酵母… きょうかい9号系(自社保存株)
◆アルコール分… 16度
◆日本酒度… +2.0
◆酸度… 1.8
◆価格… 1800ml 2,600円(税抜)/720ml 1,300円(税抜)
☆杜氏コメント☆
嫌みがなく上品で穏やかに香る吟醸香。香りが派手過ぎず、もの足りなさ過ぎずという絶妙なトーンを表現していますが、吟醸タイプらしさは意識して醸しました。含むと、華やかな風味がふわっと口腔に優しく立ち拡がります。お米の甘味や旨味と共に、お米の繊細な味わいもまた感じていただけるでしょう。アフターはしっかりと口中に旨みが拡がっていき、余韻を残しながら、やがて消えていきます。ワイングラス、平杯、お猪口(ショットグラス)、それぞれ酒器形状の違いにより、味わいの感じ方が異なります。合わせるお食事や気分により色々と使い分けてみてください。


(御代桜醸造株式会社)

☆新酒第3弾!『御代櫻 特別純米酒 ひだほまれ 無濾過生原酒 令和1BY』出荷開始のお知らせ!

怒涛の令和新酒リリース!!

蔵内では新酒の出来に一喜一憂しながら、蔵人一同元気に過ごしておりますが、早くも怒涛の御代櫻新酒第3弾リリースです!本日は、岐阜県産の酒造好適米の代表品種である『ひだほまれ』を使用した数量限定無濾過生原酒をご紹介させていただきます。是非とも、この機会にお試しください。

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『御代櫻 特別純米酒 ひだほまれ 無濾過生原酒 令和1BY』
■原材料名… 米・米こうじ
■麹米… 岐阜県産ひだほまれ 精米歩合60%
■掛米… 岐阜県産ひだほまれ 精米歩合60%
■仕込水… 木曽川伏流水
■酵母… きょうかい9号系
■アルコール分… 16度
■日本酒度… +0.5
■酸度… 1.8
■価格… 1800ml 2,970円(税込)/720ml 1,485円(税込)
■杜氏コメント
ひだほまれは、冬に北アルプスの山々に降り積もった雪が伏流水となり田を潤して、そこで育成された大自然の恵みをたっぷりと吸収したお米です。大粒で、タンパク質が少なく心白の発現率が高い為、高品質な酒造りに最適な条件を兼ね備えています。お米をしっかりと磨き、たっぷりの旨みとキレの両立を目指した特別な純米酒です。
華やか過ぎないフローラルな香りで、口に含むと葡萄感がある優しい甘味と充実した旨みが口中に拡がりながら、絶妙な酸の輪郭を残しつつ消えていきます。味わい深い無濾過生原酒となります。素材の甘みを活かした料理や、味噌等を使用した料理と相性が良いと思いますので、是非色々な組み合わせをお楽しみください。ワイングラスもおススメです。


(御代桜醸造株式会社)

☆新酒第2弾!『御代櫻 純米吟醸 搾りたて 令和1BY』出荷開始のお知らせ!

蔵内では次々と新酒が誕生しています。

さて、令和1酒造年度の新米新酒搾りたて第2弾となる『御代櫻 純米吟醸 搾りたて 令和1BY』を2019年12月3日より蔵出しさせていただきますのでご案内です!美濃加茂市で契約栽培によって大切に育成されて収穫された新米を全量に使用しています。稲が持っている力強い生命力を少しでも発揮できるように、丁寧に繊細な長期低温発酵させた醪を搾って、槽口から生まれ出た新酒となります。適度に冷やして、ゆったりと味わいながらお楽しみください。今年はお酒の味わいがとても上品で優しいので、大ぶりなワイングラス等がマッチしそうです。是非とも色々とお試しください。

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『御代櫻 純米吟醸 搾りたて 令和1BY』
■原材料名… 米・米こうじ
■麹米… 岐阜県美濃加茂市産あさひの夢 精米歩合55%
■掛米… 岐阜県美濃加茂市産あさひの夢 精米歩合55%
■仕込水… 木曽川伏流水
■酵母… きょうかい9号系
■アルコール分… 16度
■日本酒度… +3.0
■酸度… 1.6
■価格… 1800ml 2,860円(税込)/720ml 1,430円(税込)
■杜氏コメント
冬の醍醐味、お米の旨味や甘味がさーっと口中に拡がるフレッシュでとてもクリアーな新酒生酒です。
今年もここ数年同様に暖かい日が続きましたので、温度管理には十分注意して、発酵経過には十分に気を遣いました。あまり香りが先行し過ぎて華やになり過ぎないように、上立ち香はやや抑え目にしていますが、口に含むとお米の優しい甘味と適度な酸がバランスして、口中に澄み渡るように爽やかに穏やかに広がっていきます。吟醸タイプのお酒になりますので、冷やして管理して、ワイングラスやガラスの薄口の酒器等でお飲み頂くのが良いと思います。新米新酒の爽やかさな美味しさを本年もお楽しみください。


(御代桜醸造株式会社)

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『御代櫻 三丁目のにごり酒 令和1BY』出荷開始のお知らせ!

令和酒造年度の新酒が出来ました!

地元美濃加茂市の契約農家様によって大切に育成していただいたお米が届けられて、2019年10月より酒蔵内で酒造りが進んでおりました。今年は暖かい日が続いて、温度管理には非常に気を遣いましたが、無事に新酒が出来上がりました。そして本日から、令和1酒造年度の記念するべき新米新酒として酒蔵からの新酒完成のお便りとも言える『御代櫻 三丁目のにごり酒 令和1BY』を蔵出しさせていただきます!

本年度も契約栽培米を全量使用していますので、安全・安心、農家の皆様のお顔が見えて地元の気候風土を伝えるお酒となっております。そして、蔵人達も地域の恵みに対する感謝の気持ちを込めて、丁寧に丁寧に醸し上げました。無事にこのお酒を皆様にお届け出来ることを本当に嬉しく感じます。

瓶内で酵母が生きている活性タイプのにごり酒となりますので、炭酸ガスを含んでいる微発泡性です。まるで蔵のタンク内のもろみをその場で飲んでいるかのような独特のクリーミーな舌触りとフレッシュなのど越し、そしてお米の芳醇な味わいをお楽しみいただけます。キャップにはガス抜き用の穴が設けてあり、噴き出し防止の目的で容量は少なく詰めてありますが、開栓時の噴き出し等には十分ご注意ください。

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『御代櫻 三丁目のにごり酒 令和1BY』

■原材料名… 米・米こうじ・醸造アルコール
■麹米… 岐阜県美濃加茂市産契約栽培米あさひの夢 精米歩合70%
■掛米… 岐阜県美濃加茂市産契約栽培米あさひの夢 精米歩合70%
■仕込水… 木曽川伏流水
■酵母… きょうかい9号系
■アルコール分… 14度
■日本酒度… -30
■酸度… 1.6
■価格… 1500ml 2,310円(税込)/600ml 1,155円(税込)
■杜氏コメント
毎年大勢の皆様にお待ちいただいているにごり酒が無事に出来上がりました。特有の、お米が本来もっている旨味や甘味を存分に活かしたクリーミーでかなり濃厚な味わいのお酒です。今年は特にまろやかでしっかりとした味わいとなりました。日本酒度は極甘口ですが、微発泡性で程良い酸味がある為、口当たりが良く飲みやすく仕上げています。日本酒が苦手と仰られる老若男女のお客様にも、是非ともトライしていただきたいと思います。これから冬の寒い季節を迎えますが、鍋物で特におでんやごましゃぶ等にもよく合います。冬の御家庭での団欒のお供に是非ともご利用ください。尚、ガス抜きの穴はありますが、時間の経過と共に瓶内のガス圧が高くなる場合がございますので、開栓の際には十分にご注意ください。


(御代桜醸造株式会社)

『御代櫻 秋の純米 ひやおろし Good harvest』出荷開始のお知らせ!

厳しい酷暑の夏は台風や雨と共にあっという間に終わってしまい、9月に入りました。
残暑も厳しいものの、朝晩は何となく涼しくなり、秋の訪れを感じ始めました。
9月9日の重陽の節句を控えて、弊社では9月2日(月)から『御代櫻 秋の純米 ひやおろし Good harvest』の蔵出しを開始させていただきます。

日本酒の専門用語である『ひやおろし』とは、春の彼岸までに出来た新酒を火入れして大桶に貯蔵、夏の暑さも峠を越えた頃に、大桶から木樽へおろしてそのまま出荷されたことからそう呼ばれるようになりました。日本の味覚の旬である秋の風物詩ともいえるお酒となります。これから続々と食卓を彩る食材と一緒に、これからの秋の夜長は日本の四季を感じながらじっくりとお楽しみいただければ幸いに存じます。

是非とも、お近くの御代櫻お取り扱い酒販店様や弊蔵にてご利用くださいませ。

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『御代櫻 秋の純米 ひやおろし Good harvest』

■原材料名… 米・米こうじ
■麹米… 岐阜県美濃加茂市産契約栽培米あさひの夢 精米歩合70%
■掛米… 岐阜県産美濃加茂市契約栽培米あさひの夢 精米歩合70%
■仕込水… 木曽川伏流水
■酵母… きょうかい9号
■アルコール分… 17度
■日本酒度… +5
■酸度… 1.5
■価格… 1800ml 2,376円(税込)/720ml 1,188円(税込)
■コメント
原酒らしい適度なボディ感が特徴で、純米酒らしい米の旨味と料理を活かす適度な酸がお楽しみいただけます。お酒単独でも勿論お楽しみいただけますが、食事を食べながら一緒にお楽しみいただくのがおススメです。

(御代桜醸造株式会社)
プロフィール

御代桜醸造株式会社

Author:御代桜醸造株式会社
明治初期の創業以来、百有余年。悠々たる木曽川を臨む美濃の地で、若き杜氏や熟練の蔵人が丹精込めて醸す酒…
御代櫻(みよざくら)

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