御代櫻だより　 -official blog-

岐阜の地酒、地ビール、そしておいしい料理を楽しめる期間限定のバルが今年も間もなくスタートします。

場所は、JR岐阜駅隣接のアクティブGとアクセスも良好で、雨の心配もありません。

期間中はほぼ毎日、１～数蔵の蔵元関係者が皆様の御来場をお待ちしております。

地酒や地元の話題を肴に美味しいお酒をお注ぎいたします。

是非ともこの機会に岐阜の美味しい魅力をお楽しみください。

皆様の御来場をお待ちしております！



【開催期間】
7月18日(木)　～　8月31日(土)

【営業時間】
17時～22時

【会場】
アクティブG 2階 ふれあい広場 南 特設会場

【TEL】
058-266-6124

【オフィシャルページ】
岐阜地酒バルWEBサイト

（御代桜醸造株式会社）

岐阜の地酒の魅力に思いっきり触れていただくことが出来るイベントのご案内となります。

本年も、岐阜の地酒蔵元達が集結するイベント『岐阜の地酒に酔う』を2019年度版として開催させていただきます！

会場は、昨年と同様に東京と岐阜と大阪の３ヶ所で開催となります。

是非ともこの機会に、多種多様で様々な個性溢れる美味しさがお楽しみいただける岐阜地酒をお試しください。

そして、個性的な蔵元や杜氏、蔵人達と楽しいひとときをお過ごし下さい。

岐阜の蔵元一同、皆様の御来場をお待ちしております！



【東京】
２０１９年８月４日（日）
第一部　１１：００～１２：３０※酒類業界関係者のみ
第二部　１３：００～１６：００※一般のお客様
会場　ベルサール神保町アネックス

【岐阜】
２０１９年８月１１日（日）
発掘会　１１：００～１２：３０※酒類業界関係者のみ
第一部　１３：００～１５：００※一般のお客様
第二部　１５：３０～１７：３０※一般のお客様
会場　じゅうろくプラザ５F　大会議室

【大阪】
２０１９年９月２３日（月）
１３：００～１６：００
会場　マイドームおおさか

イベントの申込方法についてや受付については、主催となる岐阜県酒造組合連合会HPをご参照くださいませ。
⇒岐阜県酒造組合連合会イベントページへ

（御代桜醸造株式会社）

なかなか梅雨明けしない今年の７月ですが、夏はすぐそこまでやって来ています。
そんな雨模様の今週末の３連休に開催となります『NGO SAKE FEST 2019 夏の陣』をご案内させていただきます。

セントレア空港に日本酒バーが登場します！そして、愛知県・岐阜県・三重の蔵元達が集結して自慢のお酒をご提供させていただきます。

その数、今回ななんと３４蔵元！

是非とも空港のイルミネーションを眺めながら、そのファーストクラスの個性豊かな飲みごこちをお楽しみください！そして、蔵元達と語らい酒を酌み交わしながら、日本酒が彩るセントレアの夏をお楽しみください。蔵元一同、皆様の御来場をお待ちしております。



【NGO SAKE FEST 2019 夏の陣】

開催日時：
2019年７月13日（土）・14日（日）・15日（月・祝）　各日とも13:00～20:00まで（最終日は19:30まで）

会　場：
中部国際空港セントレア４階イベントプラザ

チケット制：
2,200円[11枚綴り・前売2,000円]　
※ワンショットチケット1～3枚でお楽しみいただけます。

公式フェイスブックページはコチラ
⇒https://www.facebook.com/ngosakefest

（御代桜醸造株式会社）

本日6月19日（水）より、いつも大変お世話になっております阪急百貨店川西阪急様の地下酒売り場において、御代桜醸造株式会社の試飲販売会を開催させていただきます。今回の催事に合わせた季節限定の夏酒や数量限定商品他、ご贈答向き、ご自宅向きと用途に合わせて様々な商品を揃えさせていただきました。是非ともこの機会にご利用くださいませ。



開催日時：2019年6月19日（水）～6月25日（火）各日とも、10:00～20:00

場　　　所：阪急百貨店川西阪急　地下酒売り場

皆様のご来店を心からお待ちしております!

（御代桜醸造株式会社）

今日は25℃を超えて初夏と言える程の汗ばむ陽気になりました。

そんな本日から、夏の旬酒とも言える季節の限定商品が蔵出し開始となりますのでご案内させていただきます！１回のみ火入れをして、酒質を安定させつつも、夏酒らしい爽やかさと純米らしい旨味を絶妙にバランスさせて表現した１本となります。見た目はまさに夏！少々季節を先取りしてしまいましたが、初夏の行楽シーズンのお供に是非とも連れて行っていただきたい爽やかなお酒です。どうぞ宜しくお願い申し上げます。



『御代櫻　夏の純米　2019 summer has come!』
■原材料名…　米・米こうじ
■麹米…　岐阜県産あさひの夢　精米歩合70％
■掛米…　岐阜県産あさひの夢　精米歩合70％
■仕込水…　木曽川伏流水
■酵母…　きょうかい９号系（自社保存株）
■アルコール分…　15度
■日本酒度…　+3.5
■酸度…　1.8
■価格…　1800ml　2,000円（税抜）／720ml　1,000円（税抜）
■杜氏コメント
上立ち香は、控えめで心地よく爽やか。口に含むとまるでラムネのような爽やかな甘みと酸がふっと拡がります。嫌味の無い軽快な旨味でありながら、重くなく軽すぎることもなく気軽に楽しんでいただけるカジュアルさを備えた絶妙なバランス感。アフターは余韻を感じながらも綺麗に消えますので、直ぐに次の一口を迎えにいきたくなります。よく冷やしたり、時には氷を１～２個だけ浮かべるようなオンザロックでどうぞ。冷酒グラスがぴったりですが、ワイングラスでも美味しくお召し上がりいただけます。

（御代桜醸造株式会社）