『スキ♡カモ六蔵新酒とグルメキャンペーン』開催のお知らせ!

岐阜県・加茂エリアのいいところを発信する「スキ♡カモプロジェクト」。

このエリアには6つの特徴的な酒蔵が存在します。

このたび、日本酒ディレクター・料理家の田中順子さんがチョイスする新酒と、名古屋市内の飲食店舗様の素敵なコラボレーション企画がスタートします。

詳細は下記のチラシをご参照の上、是非ともご参加いただければと思います。

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弊蔵がコラボレーションさせていただくのは、下記の2店舗様となります。

①かぎや
愛知県名古屋市中川区尾頭橋1-1-35 シティコーポ尾藤橋1号館101
TEL 052-322-1860

②地酒・地焼酎 かない
愛知県名古屋市東区東桜1-2-25 野々山ビル1F北側
TEL 052-953-6121

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皆様のご参加をお待ちしております!

HPも是非ともご参照ください!
⇒http://www.sukikamo.net


(御代桜醸造株式会社)

『2018 新酒研究会を楽しむ会』開催のお知らせ!

先週以来の寒波で、雪が舞う厳しい寒さに見舞われている1月の終わり。
厳しい冬に耐えながらも、蔵人達は新酒が次々に誕生する春を心待ちにして頑張っています。

そんな蔵の想いが込められた新酒の数々をお楽しみいただける恒例のイベントが2018年春に開催となります。
「関酒造組合」とは関税務署管内(岐阜県中濃地域)にある酒蔵9場で組織している組合です。関酒造組合では、組合員の酒質向上を図る目的で、蔵元同士でその年の新酒を持ち寄って研究会を開催して参りました。その場には、全国新酒鑑評会などへの出品をターゲットにした雫酒等の高級酒や、普段は火入れをしてお楽しみ頂いている各社商品の本生酒の状態の非常にレアなお酒が持ち寄られます。「蔵元だけでそういった特別なお酒を味わっていても勿体ない!」、「一般のお客様にも製品化される前の蔵人しか味わうことが出来ないお酒を楽しんで頂いて、日本酒ファンを増やそう!」という趣旨で、当会は企画されています。

弊蔵からも平成29酒造年度の新酒を持ち込んで、皆様にお楽しみ頂きます。各蔵元の日本酒が当たる抽選会やシティホテル美濃加茂様の美味しい料理がズラッと並びますので、この機会に是非ともご参加いただきお楽しみいただきたく存じます。

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中濃地域の9蔵元の新酒が勢揃い!
『新酒研究会を楽しむ会』

◆日時 
2018年3月13日(火) 受付:18:30 開宴:19:00

◆場所 
シティホテル美濃加茂 3F 若竹の間
岐阜県美濃加茂市太田町2565-1

◆会費 
5,400円(税込)

◆お申込み先 
シティホテル美濃加茂
TEL:0574-27-1188
FAX:0574-27-1126
URL: http://www.mediapark.ne.jp/chm/


(御代桜醸造株式会社)

2018年も何卒宜しくお願い申し上げます!

今日は鏡開き…大晦日、元旦とあっという間の年末年始でした。

弊蔵も2018年1月5日より営業を開始いたしております。

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今週は寒波がやって来ていて、日中でも4~5℃と冷え込んでいます。

昨夜は雪が降って、放射冷却の効果もあって、路面が凍結して極寒の今朝でした。

そんな中でも、蔵のメンバー達はお酒造りの最盛期に入っています。

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まだ遠い春ですが、たくさんの新酒が誕生するでしょう。

どんな個性や特徴を持ったお酒が産まれてくるのか?

私達も楽しみにしております。

どうか、今しばらくお待ちください。

2018年も何卒宜しくお願い申し上げます!

(御代桜醸造株式会社)

2017年の御礼を申し上げます!

2017年12月30日(土)をもちまして、本年度の全ての業務が終了となります。

製造期間中なので、正月休み早々から出社となるメンバーもおりますが、本日2017年最後の出麹等の作業を終えて、ひとまず蔵はお休みを頂戴いたします。

年始は2018年1月5日からの営業開始となりますので、宜しくお願い申し上げます。


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本年も弊社商品をご愛顧いただきまして、皆様には心から御礼を申し上げます。

本当にありがとうございました!

来年も皆様のご指導ご鞭撻の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

どうか良いお年をお迎えくださいませ。


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(御代桜醸造株式会社)

『御代櫻 新酒披露 2017』御来場ありがとうございました!

今年も残り7日間となりました。
いよいよ2017年も残り僅かとなりました。

何かとお忙しい師走の週末となる12月23日(土)・24日(日)と開催させていただきました幣蔵のイベント『御代櫻 新酒披露 2017』へ、大変大勢の皆様にご来場を賜りまして誠にありがとうございました!皆様に応援していただき無事に開催させていただきましたことを、まずは心から御礼申し上げます。

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2日間限定のしぼりたてのお酒につきましては、初日に想定以上の御来場と御購入を賜り、2日目の途中で完売御礼となりました。わざわざ限定酒を求めてご来場いただきましたお客様もいらっしゃる中で、本当に申し訳なく深くお詫び申し上げます。今回はPREMIUMをテーマに、純米吟醸タイプの上品でクリアな旨味を備えた無濾過生原酒のお酒をご用意させていただきました。ワイングラスを使用していただくと、よりお酒の輪郭や味わいをお楽しみいただけるのではないでしょうか?本日現在も、購入希望される方がご来社されていて、反響の大きさを嬉しく思います。次回は、欠品がないようにしっかりとお酒をご用意させていただきますので、何卒宜しくお願い申し上げます。

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また、有料試飲コーナーでは、2日間で2000杯以上の日本酒をお楽しみいただきましたが、使用するオリジナルグラスが不足する等、他にも至らぬ点が多々あったかと思います。この場でも改めてお詫び申し上げます。皆様によりお楽しみいただき、日本酒の美味しさを実感していただけるようなイベントとしていくべく、反省して次回に活かしていきます。どうか今後ともご指導ご鞭撻の程、宜しくお願い申し上げます。

まだ酒造期は続きますので、より美味しい日本酒を醸しお届けすることが第一です。次回は春となる2018年3月24日(土)・25日(日)に『御代櫻 酒蔵開放 2018』を予定しておりますので、是非ともご期待ください。

(御代桜醸造株式会社)
プロフィール

御代桜醸造株式会社

Author:御代桜醸造株式会社
明治初期の創業以来、百有余年。悠々たる木曽川を臨む美濃の地で、若き杜氏や熟練の蔵人が丹精込めて醸す酒…
御代櫻(みよざくら)

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